ストウブのピコ ココット ラウンドの中でもっとも小さいのが、10cmの「ミニ ココット ラウンド」です。
ミニ ココット ラウンドは小さめゆえにビジュアルがとても可愛らしく、カラーバリエーションも豊富なため、コレクションしている方も少なくないはず。
「こんなに小さいお鍋、何に使えばいいの？」と思われるかもしれませんが、実は思った以上に使い道の多い鍋なのです。
ここでは、ストウブのミニ ココット ラウンドの使い方を実際の使用画像とともにご紹介します。
あなたのストウブ選びの参考にしてもらえたら嬉しいです。
ストウブのミニ ココット ラウンドでつくる料理
ミニ ココット ラウンドは10cmとかなり小さめの鍋ですが、ストウブですから当然料理もつくれます。
ただし、ガスコンロで調理する場合は鍋が小さすぎるため、ぐらついてしまうことも…。
そんなときに便利なのが、ミニ五徳です。
五徳の上にこれを置くと、ミニ ココット ラウンドのような小さな鍋でも安定します。
ミニココットでベーコンとほうれん草のエッグココット
ミニ ココット ラウンドにオリーブオイルを入れて温め、ベーコンと茹でたほうれん草をさっと炒めたら、卵とチーズをのせてオーブントースターで焼き上げました。
鍋肌でこんがり焼けたチーズがカリカリでおいしいんですよね。
三ッ持啓さんのプレートにのせています。
ミニ ココット ラウンドはこんなふうに和の器にも合いますね。
ミニ ココットで目玉焼きもつくれる
ミニ ココット ラウンドで固焼きの目玉焼きをつくりました。
ミニ ココットにオイルを引き、よく温めてから卵を入れて蓋をしたら弱火で数分焼きます。
固焼きの好きな娘にあわせてしっかり目に焼いていますが、半熟がお好みなら早めに火を止めるといいですよ。
黄身が黄色い目玉焼きにする場合は、蓋をせずに焼きましょう。
26cmのティーマでワンプレートにしました。
最初によく熱してから卵を入れるとくっつかず、キレイに鍋からはずれます。
ミニ ココットで焼いた目玉焼きは、まわりや底がカリカリでおいしいのです。
ソーセージやベーコンを一緒に焼くのもおすすめ。
ミニ ココットで0.5合のご飯が炊ける
この記事を書くために、初めてミニ ココット ラウンドでご飯を炊いてみました。
縁が白くなっているのは、途中、少し吹きこぼれがあったせいです。
しっかり浸水させた0.5合のお米と100ccの水をミニ ココットに入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で10分炊きます。
その後10分蒸らせば、つやピカご飯のできあがり。
10cmの小さめの鍋でもこんなに美味しいご飯が炊けるのですから、ストウブってやはりすごいですね。
0.5合のご飯を炊こうと思っても、なかなか難しいもの。
レンジ炊飯という方法もありますが、おいしさの面ではやはりストウブには勝てません。
一人分の炊きたてご飯を食べたいときは、ミニ ココット ラウンド一択ですね。
ミニ ココットでこんがりアツアツのグラタンが焼ける
ミニ ココット ラウンドで、ミニグラタンをつくりました。
グラタンの具材やホワイトソースはフライパンでつくり、ミニ ココットに入れてオーブンで焼いています。
ミニ ココット ラウンドは容量が250mlなので、グラタンをメインとするには少なめ。
サブとしてミニグラタンをつくりたいときにピッタリです。
ミニ ココットでつくるなめらか茶碗蒸し
ミニ ココット ラウンドの蓋を開けると…
つるんとなめらか茶碗蒸し。
ミニ ココット ラウンドに卵とだし汁、調味料をあわせたものと具材を入れ、蒸し器で蒸します。
茶碗蒸しの容器の代わりにミニ ココットを使っただけです 笑
夏なら冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。
ストウブは保冷性も高いので、よく冷えます。
ミニ ココットならアツアツのつけ麺が食べられる
ストウブのミニ ココット ラウンドでつけ麺をつくりました。
つけ麺のつけ汁って、食べているうちに冷めてきませんか？
そんな悩みを解消してくれるのが、ミニ ココットなのです。
ミニ ココットは一人前のつけ汁にジャストサイズ。
ミニ ココットで必要な分量のお湯を沸かし、グラグラと沸騰したらタレを混ぜあわせます。
ネギをたっぷり入れたらつけ汁の完成。
ストウブの蓄熱性により、つけ汁の温かさが長持ちします。
ミニ ココットでつくる超絶かわいいガトーショコラ
ケーキの型代わりにミニ ココット ラウンドを使い、ガトーショコラを焼きました。
焼き上がったら粉砂糖をふり、ゆるめに泡立てた生クリームとハート型のいちごをのせて、ラフな感じに仕上げています。
簡単なわりに可愛くできあがったので、ご主人や息子さんへのバレンタイン、お子さんのおやつにもおすすめです。
ストウブのミニ ココット ラウンドはワンプレートに使える
ストウブのミニ ココット ラウンドは小さめサイズなので、ワンプレートにのせるのにピッタリ。
26cmくらいのプレートなら、メイン料理やサラダ、付け合せなどと一緒にのせることができます。
「カフェっぽくおしゃれに盛り付けたい」というときは、ミニ ココットを使ったワンプレートがおすすめです。
ミニ ココットにポタージュを入れたワンプレート
イイホシユミコさんのプレートに、ペンネやサラダとあわせてパンプキンポタージュの入ったミニ ココット ラウンドをのせ、ワンプレートにしました。
28cmのプレートにミニ ココットをのせると、こんな感じのサイズ感です。
パンプキンポタージュは、20cmのストウブでつくったもの。
盛り付けのときに、一人分ずつミニ ココット ラウンドに入れて温めてからプレートにのせました。
ストウブの持つ高い蓄熱性のおかげで、あたたかいまま食べられます。
ミニ ココットでドライカレーワンプレート
これも先程と同じ28cmプレートに、ストウブのミニ ココット ラウンドをのせたワンプレート。
ミニ ココットの中身はドライカレーで、雑穀米と目玉焼き、サラダを一緒に盛り付けています。
ライスのほかにナンも用意したので、両方食べられるようにストウブのミニ ココットにたっぷり盛り付けました。
10cmのミニ ココット ラウンドは、一人前にちょうどよいサイズです。
ちなみにこのミニ ココットは、三越伊勢丹限定の「リネン」というカラー。
ストウブの26cmシャローでつくったドライカレーを、食事のときにミニ ココットに入れて温め直しています。
こちらは、アラビアのココ オーバルプレートにミニ ココットをのせたワンプレート。
グリルした野菜やゆで卵と一緒に盛り付けています。
ココのオーバルプレートは26cmプレートよりサイズが小さめですが、意外とおさまりがよいのです。
アラビアのココ オーバルプレートについては、こちらの記事に書いています。
ミニ ココットでモーニングワンプレート
パンとスープのモーニングワンプレートです。
温めたミニ ココット ラウンドに、市販のカップスープを注いだだけ。
ワンプレートはこれひと皿で済むので、洗い物が少なくて便利ですよね。
ミニ ココットのように高さのある容器(この場合は鍋ですが)を組み合わせると、バランスがとれます。
これも朝食のワンプレートで、ミニ ココット ラウンドの中身は牛すじのトマト煮です。
26cmのパラティッシに盛り付けました。
ミニ ココットをのせてワンプレートにするなら、やはりこのくらいの大きさのプレートがあわせやすいですね。
このミニ ココットの中身は、クラムチャウダー。
10cmのミニ ココットは家族分の料理やスープなどをつくるには小さいため、大きいサイズのストウブでつくり、直前にミニ ココットで温めて食卓に出します。
とくに寒い冬の朝食は、温かいものを温かいまま食べられるのは何よりのごちそうですよね。
アラビアのパラティッシについては、こちらの記事にまとめています。
その他のストウブについては、こちらの記事にまとめています。
まとめ
ストウブのミニ ココット ラウンドは10cmという小さめサイズだからこそ、一人前の料理やワンプレート、茶碗蒸し、ケーキなど幅広い用途に使えます。
ひとつプラスするだけでテーブルコーディネートの幅が広がったり、キッチンに立つのが楽しくなったりすること間違いなし。
ストウブの中では比較的リーズナブルな価格で購入できるのも嬉しいですよね。
ミニ ココットはカラーバリエーションが豊富なので、色違いで集めてみるのもおすすめです。